En una bodega moderna, la eficiencia en el transporte interno de uva, mosto y orujos es tan importante como la calidad de los equipos de prensado o vinificación. Contar con un sistema fiable para mover materia prima de manera rápida, higiénica y sin dañar

En COVIMAN llevamos muchos años fabricando maquinaria industrial para el manejo de fruto y de productos vegetales, y esa experiencia nos permite adaptar nuestras soluciones al procesado de aceituna con excelentes resultados. Aunque nuestros equipos nacieron en el sector vinícola, su diseño, capacidad de

1. Mira la etiqueta antes que la copa Un buen vino empieza por una buena información.Una etiqueta cuidada no solo estéticamente, sino clara y detallada, suele ser un buen indicador de calidad. Fíjate en: Denominación de Origen (D.O.) o Indicación Geográfica Protegida (IGP): garantiza

En el corazón de toda vendimia late una mezcla única de emoción, tradición y precisión técnica. Los días de cosecha son una sinfonía de sonidos: el rumor de las tijeras cortando racimos, el murmullo de las conversaciones entre vendimiadores, el zumbido de los tractores

Desde la antigüedad, el vino ha sido parte fundamental de la cultura humana. Sin embargo, ha sido en los últimos dos siglos donde el vino y las bodegas han vivido una verdadera revolución: tecnológica, científica, cultural y ambiental. Lo que antes era un oficio

En el corazón de una bodega moderna, donde tradición y tecnología se encuentran, el movimiento de la uva y del mosto es un proceso clave para garantizar la calidad del vino. En este contexto, las bombas de rotor helicoidal se han convertido en una

En el mundo del vino, cada detalle cuenta. Desde el cuidado de la vid hasta el embotellado, todas las fases de la elaboración influyen en el resultado final. Sin embargo, hay un momento decisivo que puede marcar la diferencia entre un vino correcto y

En el competitivo mercado vitivinícola, seleccionar el proveedor de maquinaria adecuado puede marcar la diferencia entre una producción eficiente y armónica y otra repleta de contratiempos técnicos. COVIMAN Maquinaria Vinícola, con sede en Socuéllamos (Ciudad Real, España), ha consolidado una reputación sobresaliente como referente

La calidad del vino es el resultado de una combinación de factores, entre ellos la variedad de uva, las condiciones climáticas y, por supuesto, el proceso de vinificación. En este proceso, la maquinaria desempeña un papel crucial. La correcta selección y uso de la

El proceso de escalabilidad en una bodega es un reto emocionante pero complejo, especialmente para aquellos que han cultivado su reputación en la producción de vinos de calidad artesanal. A medida que la demanda de tus vinos aumenta y tu negocio se expande, uno